COMO CALCULAR OS CUSTOS DO CASAMENTO

Texto: Humberto Leal

Elaboramos algumas dicas para facilitar os cálculos, em percentuais, dos custos de cada serviço a ser contratado. Assim como uma estimativa de consumo para bebidas, doces, bolo, canapés e afins.

Quanto vai custar?

Local da Cerimônia: 8%

Decoração (flores): 15%

Alimentação/Bebidas: 30%

Roupa Noiva/Noivo: 10%

Música: 8%

Fotos/Filmagem: 12%

Papelaria (convites/cartões de agradecimento/cardápios): 3%

Lembrancinhas: 3%

Cerimônia Religiosa/Civil (trâmites/custas): 3%

Transporte/Estacionamento (carro da noiva/serviço de valet): 3%

Extras: 5%

Produtor/Cerimonial (estimado do total acima): 10 a 15%

Como calcular?

Docinhos: 6 a 8 unidades por convidado

Bem-Casados: 1 a 3 unidades por convidado

Bolo: 1kg para cada 10 convidados

Canapés: 8 unidades por convidado (se for seguido de almoço ou jantar)

Canapés: 12 unidades por convidado (se for seguido por apenas um prato quente)

Canapés: 14 unidades por convidado (se for somente coquetel)

Garçons: 1 para cada 20 convidados (serviço buffet)

Garçons: 1 para cada 8 convidados (serviço inglesa)

E as bebidas, como calcular?

Água s/ gás: 1 garrafa para cada 5 convidados

Água c/ gás: 1 garrafa para cada 10 convidados

Cerveja: 4 latinhas ou 4 long-necks por convidado

Coquetel de boas-vindas: 1 por convidado

Refrigerante: 1 litro para cada 3 convidados

Vinho Tinto: 1 garrafa para cada 4 convidados

Vinho Branco: 1 garrafa para cada 3 convidados

Prosecco/Champagne/Espumante: 1 garrafa para cada 2 convidados

Whisky: 1 garrafa para cada 15 convidados

CASAMENTO

MARIA JULIANA RODRIGUES DE LIMA

&

MILTON MULLER JUNIOR

21 / JULHO / 2018

O jovem e simpático casal, Maria Juliana & Milton, escolheu a secular Matriz localizada no Centro Histórico da cidade de São José/SC para a celebração do matrimônio e o tradicional Clube Sete de Setembro localizado na cidade de Palhoça/SC para a recepção aos convidados.

Todos os preparativos foram cuidadosamente vistoriados pela noiva, com muitos meses de antecedência, que com seu empenho e dedicação deixou tudo perfeito.

Foi uma noite memorável, os convidados se divertiram muito até a madrugada do dia seguinte...

O ponto alto da festa foi a apresentação da bateria show da Escola de Samba Jardim das Palmeiras, que não deixou ninguém sentado, muito samba e folia envolveu a pista de danças!

Passada a ansiedade dos dias que antecederam e o cansaço de uma noite muito alegre e emocionante, os noivos agora descansam em lua de mel.

E nós, da Leal Ventura Cerimonial, agradecemos a confiança que nos foi depositada e todo o carinho que recebemos de ambas as famílias e dos queridos noivos. 

Desejamos vida longa ao querido casal...!!!

Veja quem estava conosco:

- Bem Casados: José Oscar Ventura

- Bebidas: Macedo Bebidas

- Bolo: Karise Bolos Artísticos

- Buffet: Rozar Buffet

- Cabelo / Maquiagem: Luciane Winter

- Carro: Limousine Floripa

- Celebrante: Pe. Prim

- Cerimonial / RSVP: Leal Ventura Cerimonial

- Convites / Papelaria: Casa Convite

- Decoração: Sofisticata Decorações

- Doces: Sheila Rozar

- Escola de Samba: Jardim das Palmeiras

- Filmagem: Dream Films

- Foto: André Vanzin

- Gerador: Wega Geradores

- Louças: Serve Festa

- Lanche Madrugada: Marly Pizzas

- Música Cerimônia: Gabriela Andrade / Maurício Silveira / Fontão

- Música Recepção: La Luna / DJ Raul Fernandez

- Traje Noivo: Klifield

- Vestido Noiva: Gessony Pawlick 

Crédito das Imagens: André Vanzin

Bar e Bat Mitzvah      

Texto: Humberto Leal

Quando um jovem judeu é inserido na comunidade judaica, como um membro maduro, a cerimônia realizada é o B'nai Mitzvah (filhos do mandamento).

De acordo com a lei judaica, quando a criança judia atinge a sua maturidade (aos 12 anos de idade, mais um dia, para as meninas, e  13 anos de idade, mais um dia, para os meninos) passa a tornar-se responsável pelos seus atos. Diz-se, então, que o menino passa a ser Bar Mitzvah (filho do mandamento) e a menina passa a ser Bat Mitzvah (filha do mandamento).

Tanto o Bar Mitzvah quanto o Bat Mitzvah são importantes comemorações familiares, e gera, dessa forma, uma grande festa para a família e os amigos.

Ao completar 13 anos, o jovem judeu é chamado pela primeira vez para a leitura da Torah (conhecido como Pentateuco para os cristãos), e, a partir daí, pode integrar o Miniam (com quórum mínimo de 10 homens adultos) para a realização de certas cerimônias judaicas.

Antes dessa idade, são os pais os responsáveis pelos atos dos filhos; depois, os meninos e as meninas podem participar, em todas as áreas, da vida da comunidade, assumindo responsabilidades na lei ritual judaica.

O Bar Mitzvah não é só uma comemoração comum de aniversário, mas, normalmente, o menino passa por uma bonita cerimônia de Mazan-tov, que é como um "boa sorte" ou "parabéns", dependendo da ocasião. Geralmente, o Mazan-tov é feito com o menino ou a menina sobre uma cadeira,  que   é levantada várias vezes, e assim fazem com toda a família do Barmitzvando ou da Batmitzvanda.

O Bar Mitzvah é uma longa cerimônia, celebrada na sinagoga, resultado de muitos meses de preparação religiosa do adolescente, que inclui, também, aulas do idioma hebraico. Alguns dias antes, é realizado o Cabalat Shabat, assistido somente pelos familiares masculinos mais próximos.

Na festa, os doces típicos simbolizam uma vida alegre e feliz para os Bar e Batmitzvandos. Algumas famílias oferecem, logo após a cerimônia, o Lechaim, um brinde realizado em espaço adequado na própria sinagoga, com vodca, vermute e licores, acompanhado de doces típicos judaicos ou um almoço. Outras preferem oferecer um jantar, seguido de festa em grandes clubes. No cardápio, muita comida típica. A música alegre poderá ser mesclada, ou não, com danças israelenses.

A festa ocorre em meio a evocações das tradições judaicas, com a inserção da estrela de David e o chai (símbolo religioso) na decoração e nos souvenirs que serão entregues aos convidados.

É, sem dúvida, uma das comemorações mais alegres que se conhece no mundo judaico.

Fonte de Pesquisa:

- Etiqueta Século XXI, de Célia Ribeiro

- Trucos para Organizar Fiestas y Eventos, de Paula Mercadal

- www.wikipedia.org

QUANDO O “NÃO” É PERFEITO!

Texto: Humberto Leal 

NÃO façam um casamento para os outros, afinal são vocês que estão casando, portanto, sigam seus desejos. Façam a cerimônia do casamento de vocês do jeito que sempre sonharam. A opinião dos outros não pode atrapalhar seus sonhos.

NÃO convidem parentes, amigos ou colegas só porque vocês acham que devem ou porque terão um interesse futuro. Quando temos um orçamento definido, a regra para não fugir dele é não sair da lista de convidados que inicialmente foi estipulada. A cada convidado que for adicionado, mais cara ficará a festa. Convidem as pessoas por quem vocês tenham carinho e que estejam realmente envolvidas com a história de vocês, pois é um momento muito especial, em que  é  importante estar cercado de pessoas queridas.

NÃO se atrasem. Procurem ser pontuais. Noivos que atrasam são politicamente incorretos. Lembrem-se de que vocês marcaram um horário com os convidados, com o padre, com o local da cerimônia e da festa, e que existem muitos profissionais envolvidos, e não vai ficar nada bem deixá-los esperando, ou melhor, não fica nada bem deixar ninguém esperando. O atraso é uma falta de respeito com os convidados que costumam chegar na hora certa. Não importa se aqui no Brasil as pessoas não são pontuais, vocês devem ser. Dêem, no máximo, dez minutos para que o convidado, menos pontual, possa chegar e se acomodar, nada mais. Considere as distâncias a serem percorridas, o trânsito, as intempéries do tempo e etc., nada pode servir de desculpa para o atraso.

NÃO tomem medicamentos, mesmo que naturais, ou bebidas alcoólicas para ficarem calmos. Pior do que o nervosismo é estar sedado por medicamentos ou bêbados, ou com hálito de bebida, ou, ainda,  correr o risco de não curtir nada e não lembrar depois desse dia tão sonhado. Tentar ficar calmo, controlando a respiração, é a melhor saída, assim como ter pensamentos positivos, de que tudo vai dar certo e que a noite vai ser linda e inesquecível.

NÃO façam nada que possa incomodar ou aborrecer. A maioria das cerimônias e festas de casamentos tradicionais costumam ser mais ou menos nos mesmos moldes; assim, se uma ou outra coisa não for do agrado de vocês, mudem, troquem, substituam, procurem personalizar ao seu gosto.

NÃO esqueçam de comer, de se alimentarem bem. Comam alguma coisa leve antes de sair de casa para enfrentarem a longa noite (ou dia, conforme o caso) que espera por vocês. Cardápios leves, como saladas, carnes brancas e muito líquido darão a energia suficiente.

NÃO dêem muita atenção a um único convidado. Todas as pessoas presentes foram especialmente para cumprimentar vocês, por isso circulem por todas as mesas, dancem com todos, abracem, beijem, curtam cada momento, pois este dia será único na vida de vocês.

NÃO esqueçam a verdadeira razão de tudo isso: o amor que os uniu. Compartilhem esse momento com as pessoas mais especiais e queridas de vocês. O amor, o companheirismo, o respeito e a cumplicidade devem estar presentes em todos os dias da vida de vocês.

Agora, SIM, sejam sempre muito felizes!!!!

PREPARANDO A CASA PARA UMA RECEPÇÃO

Texto: Humberto Leal

Pequenas recepções como o casamento civil, despedidas de solteiros, aniversários ou jantares podem ser feitos e organizados em casa pelos próprios anfitriões, sem o menor problema.

Assim, seguem algumas dicas para esses preparativos.

Se realmente tudo ficar por sua conta, fique seguro quanto a ingredientes, bebidas, pessoal de apoio, utensílios... Um check list alguns dias antes é fundamental para que tudo fique bem organizado e não falte nada.

Confirme a data e o horário com todos os profissionais, se for o caso, que estarão envolvidos, assim como a entrega de bebidas, flores e materiais que sejam locados (pratos, copos, talheres, toalhas, mesas, cadeiras, etc.); se todo o serviço for seu, certifique-se de que pratos, copos, taças e talheres estejam em perfeitas condições de uso.

Se for um jantar à luz de velas, verifique as suas condições de uso. Velas novas, sem dúvida, têm outra aparência, embora você também possa limpar as que já possui e deixá-las bonitas.

Mesas de apoio para o serviço de bar facilitam, e muito, o atendimento dos garçons ou permitem que os convidados se sirvam.

Os arranjos florais devem ser preparados no dia, para que fiquem frescos e viçosos. Móveis poderão ser mudados de lugar de forma a facilitar a circulação das pessoas.

As bebidas que serão servidas geladas - vinho branco, champanhe, espumante, cerveja, refrigerantes e água - devem estar no refrigerador, no mínimo, com quatro horas de antecedência.

Não esqueça do gelo, ele é fundamental para garantir que as bebidas permaneçam geladas após saírem do refrigerador.

Faça um buffet de modo que cada um possa escolher o seu prato e se servir, isso irá facilitar para todos, principalmente para os anfitriões.

Uma pequena bandeja para o café e os licores poderá estar disposta em um aparador ou numa pequena mesa. Depois do jantar, um bom café é primordial para muitas pessoas.

Escolha uma trilha sonora de acordo com a proposta de sua recepção, durante o jantar, algo mais ameno. Se tiver dança, neste momento algo mais envolvente e animado.

Para os toaletes, reserve toalhas extras para os convidados. Sabonete novo ou líquido. Um pequeno arranjo floral. Papel higiênico extra e em lugar visível. Uma pequena cestinha com band-aids, fio dental, linha e agulha, alfinetes de segurança, absorventes higiênicos e lencinhos de papel. Um aromatizador de ambientes para garantir um odor agradável. Caso você só tenha um banheiro para disponibilizar, não esqueça de retirar todos os objetos de uso pessoal.

São pequenas dicas, aparentemente simples, que podem garantir o sucesso de seu evento!!!

CASAMENTO: COMO SE COMPORTAR (ANTES, DURANTE E DEPOIS)

  

Texto: Humberto Leal

  

Ao receber o convite, confirme ou não sua presença o mais breve possível. Para convites impressos, que solicitem confirmação de presença (R.S.V.P.), jamais deixe de telefonar informando sua ida ou não, pois desse ato dependerá uma série de providências que serão tomadas pelos noivos ou organizadores.

Uma vez decidido por aceitar participar do casamento, procure saber da formalidade ou não do evento, caso não tenha ficado claro no convite, assim poderá escolher seu traje de forma adequada.

Lembre-se de que você não vai estar na sua casa, portanto, aceite ou recuse, com elegância, tudo o que lhe for oferecido, sem desculpas ou palavras exageradas demais.

Garçons, maitres, pessoal de apoio, ou outros envolvidos no andamento da recepção não são seus empregados  nem foram contratados por você, portanto, educação e bom senso serão bem aceitos por todos.

Você não é o único convidado da festa, portanto, cuidado com os pedidos, como  diminuir ou aumentar a temperatura do ar condicionado, a banda tocar mais baixo, dentre tantos outros.

Jamais leve presente para a festa. Uma lembrancinha ainda é perdoável, mas caixas com aparelhos de jantar completo, faqueiros em caixas de madeira, micro- ondas, fornos elétricos, etc, jamais. Pense que serão os próprios noivos ou seus  pais que terão de transportar isso para casa. Mande entregar em um dos endereços expresso no convite, ou entregue em mãos, se preferir, mas não na festa.

Uma festa noturna, como a maioria dos casamentos, por si só já indica que é para adultos, por isso, lugar de criança é em casa, na tranqüilidade do seu lar. Se você não tem como deixar seus filhos, certamente na festa não será o melhor lugar para eles. Mas, mesmo assim, se resolver levá-los, lembre-se de que a responsabilidade de cuidar é somente sua e que em salões de clubes não existem berços, camas, colchonetes e outros apetrechos exclusivos para crianças.

Com relação ao buffet e às bebidas, procure adaptar seu paladar ao que está sendo servido, jamais peça para modificarem algo somente porque você não gosta. Melhor não comer, não é mesmo?!

Lembre sempre de que os noivos, muitas vezes com sacrifício, fizeram de tudo para agradar a todos, e que sua presença foi fundamental para dividir esse momento de felicidade; portanto, se algo não lhe pareceu adequado guarde suas observações somente para você, pois, às vezes, uma palavra  mal interpretada poderá pôr fim há anos de bom relacionamento.

Gostando da recepção, da festa em geral, alguns dias depois você poderá telefonar para os noivos ou pais e agradecer ao convite e fazer suas considerações. Caso não tenha sido do seu agrado, não fale nada, não crie uma situação que poderá constranger os anfitriões.

Aproveite a festa, divirta-se e esqueça o que não lhe agrade...

Crédito da Imagem: Dalmo Ouriques

CASAMENTO

SUSANA SCHAEFER BESEN

&

GEOVANI WIEDENHOFT

09 / JUNHO / 2018

O casal Susana & Geovani escolheu a Praia de Ponta das Canas, no norte da Ilha de Santa Catarina, para a realização de seu casamento. E o Hotel Costa Norte foi o local para a cerimônia e recepção, o que facilitou para os convidados que não precisaram se deslocar de um lugar para outro, muitos ficaram hospedados no próprio hotel.

O ponto mais aguardado por todos foi a chegada dos noivos no salão principal do hotel, os nubentes fizeram sua aparição em grande estilo, a  bordo da moto do noivo. Um pequeno video contou a história do casal e suas aventuras, o video finalizou com a entrada motorizada!!!

Familiares e amigos mais próximos aproveitaram muito até a madrugada do dia seguinte...

Passada a agitação dos últimos dias, os noivos aproveitam para descansar em lua de mel.

Agradecemos a todos os profissionais envolvidos por nos ajudarem na realização de mais um lindo sonho de amor, todos muito comprometidos deram o seu melhor e superaram todas as expectativas. Aproveitamos para agradecer também aos noivos e seus familiares pela confiança que nos foi depositada e desejamos vida longa e muita saúde para todos.

Veja quem fez a festa:

- Bem Casados: José Oscar Ventura

- Bolo / Doces: Cláudia Pierri

- Buffet: Hotel Costa Norte

- Cabelo / Maquiagem: Kessy Bonfanti

- Celebrante: Laura Nobre

- Cerimonial / RSVP: Leal Ventura Cerimonial

- Convites: Conviteria

- Decoração: Flora Betel

- Fotos: Norton José

- Músicas: DJ Raul Fernandez / La Luna

- Tendas: Casa Branca

- Traje Noivo: Aramis

- Vestido Noiva: Mary Khum

Crédito das Imagens: Norton José