COMO CALCULAR OS CUSTOS DO CASAMENTO
Texto: Humberto Leal
Elaboramos
algumas dicas para facilitar os cálculos, em percentuais, dos custos de cada
serviço a ser contratado. Assim como uma estimativa de consumo para bebidas,
doces, bolo, canapés e afins.
Quanto vai custar?
Local
da Cerimônia: 8%
Decoração
(flores): 15%
Alimentação/Bebidas:
30%
Roupa
Noiva/Noivo: 10%
Música:
8%
Fotos/Filmagem:
12%
Papelaria
(convites/cartões de agradecimento/cardápios): 3%
Lembrancinhas:
3%
Cerimônia
Religiosa/Civil (trâmites/custas): 3%
Transporte/Estacionamento
(carro da noiva/serviço de valet): 3%
Extras:
5%
Produtor/Cerimonial
(estimado do total acima): 10 a 15%
Como calcular?
Docinhos:
6 a 8 unidades por convidado
Bem-Casados:
1 a 3 unidades por convidado
Bolo:
1kg para cada 10 convidados
Canapés:
8 unidades por convidado (se for seguido de almoço ou jantar)
Canapés:
12 unidades por convidado (se for seguido por apenas um prato quente)
Canapés:
14 unidades por convidado (se for somente coquetel)
Garçons:
1 para cada 20 convidados (serviço buffet)
Garçons:
1 para cada 8 convidados (serviço inglesa)
E as bebidas, como
calcular?
Água
s/ gás: 1 garrafa para cada 5 convidados
Água
c/ gás: 1 garrafa para cada 10 convidados
Cerveja:
4 latinhas ou 4 long-necks por
convidado
Coquetel
de boas-vindas: 1 por convidado
Refrigerante:
1 litro para cada 3 convidados
Vinho
Tinto: 1 garrafa para cada 4 convidados
Vinho
Branco: 1 garrafa para cada 3 convidados
Prosecco/Champagne/Espumante:
1 garrafa para cada 2 convidados
Whisky:
1 garrafa para cada 15 convidados